Cẩm nang làm kem — nguyên liệu làm kem

Máy làm kem gelato (Batch Freezer) ngoài việc làm đông 1 phần nước của hỗn hợp kem, nó còn giúp đưa không khí vào trong hỗn hợp để tạo ra độ phồng lên hay còn gọi là “overun”.Để có kem có được độ dẻo và overun tốt, bên cạnh việc bạn có một công thức hoàn hảo thì điều rất cần thiết là phải đảm bảo được lượng hỗn hợp tối ưu nhất khi cho vào máy làm kem gelato.Máy làm kem gelato và tầm quan trọng của máy làm kem (Hình ảnh: Staff1959)Chức năng chính của máy làm kem Ý:Làm...

Xem thêm →

Máy làm kem gelato trên thị trường hiện nay ngày càng đa dạng về thương hiệu lẫn mẫu mã, thiết kế. Vì thế, không phải ai cũng tìm được nơi nào bán máy làm kem tươi và mua máy làm kem ở đâu mới chất lượng. Nếu cũng băn khoăn về điều này, United Vision có thể là một địa điểm mà bạn nên ghi nhớ.1. Mua máy làm kem giá rẻ - đừng vì "tiện lợi" trước mắt mà quên "lợi ích" về sauBạn có thể dễ dàng tìm thấy những chiếc máy làm kem giá rẻ với những...

Xem thêm →